{"id":25014,"date":"2021-07-23T12:30:42","date_gmt":"2021-07-23T10:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/?p=25014"},"modified":"2021-07-21T09:23:53","modified_gmt":"2021-07-21T07:23:53","slug":"une-verrine-de-saison-bien-fraiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/blog\/2021\/07\/23\/une-verrine-de-saison-bien-fraiche\/","title":{"rendered":"Une verrine de saison bien fraiche"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\n<p><strong>Avec la canicule les soupes froides faites avec des l\u00e9gumes de saison sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es. Ainsi, de nos jours, les gaspachos se d\u00e9clinent quasiment \u00e0 l\u2019infini. Voici une recette \u00e0 base de courgettes, am\u00e9lior\u00e9e par Catherine\u2026<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-size: 18pt;color: #109121\"><strong>GASPACHO AUX COURGETTES ET BASILIC<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-25015 aligncenter\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/recette-78.jpg?resize=300%2C246&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"246\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/recette-78.jpg?resize=300%2C246&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/recette-78.jpg?resize=768%2C631&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/recette-78.jpg?w=900&amp;ssl=1 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><strong><em><span style=\"font-size: 8pt\">verrines : (mauvaise photo HR)<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">1 kg de courgettes<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">3 gousses d\u2019ail<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">10 feuilles de basilic<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">1 filet d\u2019huile d\u2019olive<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">80 gr de parmesan coup\u00e9 en morceaux<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">50 ml de cr\u00e8me\u00a0 (ou de cr\u00e8me d\u2019amandes ou avoine)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">Sel &#8211; poivre<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">Couper les courgettes en grosses rondelles ou cubes \u2013 Les faire cuire 10 mn dans de l\u2019eau bouillante sal\u00e9e, avec les 3 gousses d\u2019ail<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">Les \u00e9goutter et les refroidir dans de l\u2019eau froide avec des gla\u00e7ons, ce qui permet de leur conserver une belle couleur verte<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">Dans un blender les mixer avec le parmesan, l\u2019huile et la cr\u00e8me, saler, poivrer jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange bien lisse<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">R\u00e9partir dans des verrines et d\u00e9corer avec les feuilles de basilic<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">**on peut ajouter quelques gouttes de tabasco pour relever le go\u00fbt<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif\">** j\u2019ai remplac\u00e9 une partie de la cr\u00e8me par un yaourt de brebis<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-family: comic sans ms, sans-serif;font-size: 18pt;color: #109121\"><strong>Servir tr\u00e8s frais<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<script type=\"text\/javascript\"> var tt_store_content = \"\\<p style\\='text\\-align\\: justify;'\\>Le Conseil d'Orientation des Retraites est une instance qui r\u00e9unit &nbsp;\\<span class\\='st'\\>les principaux acteurs du champ des retraites\\<\\\/span\\> et effectue un travail d'\u00e9tudes et de concertation\\. Compos\u00e9 de parlementaires, de repr\u00e9sentants des organisations professionnelles et syndicales, des retrait\u00e9s et des familles, de membres de l'administration et d'experts, le Conseil d'orientation des retraites \\(<span class='tooltipsall tooltip_post_id_7751 classtoolTips165'>COR<\/span>\\) est plac\u00e9 aupr\u00e8s du Premier ministre\\.\\<\\\/p\\>\"; toolTips('.classtoolTips165',tt_store_content,'7751'); <\/script><script type=\"text\/javascript\"> var tt_store_content = \"\\<p style\\='text\\-align\\: justify'\\>\\<span class\\='ILfuVd'\\>La politique agricole commune \\(\\<b\\><span class='tooltipsall tooltip_post_id_11364 classtoolTips174'>PAC<\/span>\\<\\\/b\\>\\) est une politique mise en place \u00e0 l'\u00e9chelle de l'Union europ\u00e9enne\\. \u00c0 l'origine, elle est fond\u00e9e principalement sur des mesures de contr\u00f4le des prix et de subventionnement, visant \u00e0 moderniser et d\u00e9velopper l'agriculture\\.\\<\\\/span\\> \\(source Wikipedia\\)\\<\\\/p\\>\"; toolTips('.classtoolTips174',tt_store_content,'11364'); <\/script><script type=\"text\/javascript\"> var tt_store_content = \"\\<p\\><span class='tooltipsall tooltip_post_id_19888 classtoolTips186'>CEA<\/span> \\= Commissariat \u00e0 l'Energie Atomique et aux Energies Alternatives\\. C' est un organisme administratif\u00a0 fran\u00e7ais de recherche scientifique dans les domaines de l'\u00e9nergie , la d\u00e9fense, les technologies de l'information et de la communication, des sciences de la mati\u00e8re, de la vie, de la sant\u00e9\\.\\.\\.\\<\\\/p\\><br\/>\\<p\\>&nbsp;\\<\\\/p\\>\"; toolTips('.classtoolTips186',tt_store_content,'19888'); <\/script><script type=\"text\/javascript\"> var tt_store_content = \"\\<p style\\='text\\-align\\: center;'\\>\\<span style\\='font\\-size\\: 14pt;'\\>\\<strong\\>G\\<\\\/strong\\>roupement \\<strong\\>H\\<\\\/strong\\>ospitalier de \\<strong\\>T\\<\\\/strong\\>erritoire\\<\\\/span\\>\\<\\\/p\\><br\/>\\<p style\\='text\\-align\\: justify;'\\>Les groupements hospitaliers de territoires, dispositif pr\u00e9vu par la loi de sant\u00e9 2016, sont un nouveau mode de coop\u00e9ration entre les \u00e9tablissements publics de sant\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9chelle d\u2019un territoire\\<\\\/p\\>\"; toolTips('.classtoolTips189',tt_store_content,'18358'); <\/script><script type=\"text\/javascript\"> var tt_store_content = \"\\<p\\><span class='tooltipsall tooltip_post_id_25844 classtoolTips208'>RTE<\/span> \\= R\u00e9seau de Transport d'Electricit\u00e9 est une filiale d'<span class='tooltipsall tooltip_post_id_7035 classtoolTips178'>EDF<\/span> qui est l'actionnaire majoritaire avec 50,1% des parts le reste \u00e9tant partag\u00e9 par la CDC et la CNP\\<\\\/p\\>\"; toolTips('.classtoolTips208',tt_store_content,'25844'); <\/script><script type=\"text\/javascript\"> var tt_store_content = \"\\<p style\\='text\\-align\\: center;'\\>\\<span style\\='font\\-size\\: 14pt;'\\>\\<strong\\>O\\<\\\/strong\\>rganisation\\<strong\\> N\\<\\\/strong\\>on\\<strong\\> G\\<\\\/strong\\>ouvernementale\\<\\\/span\\>\\<\\\/p\\><br\/>Une organisation non gouvernementale \\(<span class='tooltipsall tooltip_post_id_3579 classtoolTips210'>ONG<\/span>\\) est une \\<a title\\='Association \u00e0 but non lucratif' href\\='https\\:\\\/\\\/fr\\.wikipedia\\.org\\\/wiki\\\/Association_%C3%A0_but_non_lucratif' target\\='_blank' rel\\='noopener'\\>association \u00e0 but non lucratif\\<\\\/a\\>, d'int\u00e9r\u00eat public, qui ne rel\u00e8ve ni de l'\u00c9tat, ni d'institutions internationales\\<sup id\\='cite_ref\\-novethic_1\\-0' class\\='reference'\\>\\<\\\/sup\\>\\. Les ONG n'ont pas le statut de sujet de \\<a title\\='Droit international public' href\\='https\\:\\\/\\\/fr\\.wikipedia\\.org\\\/wiki\\\/Droit_international_public' target\\='_blank' rel\\='noopener'\\>droit international\\<\\\/a\\>\\.\"; toolTips('.classtoolTips210',tt_store_content,'3579'); <\/script><script type=\"text\/javascript\"> var tt_store_content = \"\\<p style\\='text\\-align\\: center;'\\>\\<span style\\='font\\-size\\: 14pt;'\\>\\<strong\\>O\\<\\\/strong\\>rganisation\\<strong\\> N\\<\\\/strong\\>on\\<strong\\> G\\<\\\/strong\\>ouvernementale\\<\\\/span\\>\\<\\\/p\\><br\/>Une organisation non gouvernementale \\(ONG\\) est une \\<a title\\='Association \u00e0 but non lucratif' href\\='https\\:\\\/\\\/fr\\.wikipedia\\.org\\\/wiki\\\/Association_%C3%A0_but_non_lucratif' target\\='_blank' rel\\='noopener'\\>association \u00e0 but non lucratif\\<\\\/a\\>, d'int\u00e9r\u00eat public, qui ne rel\u00e8ve ni de l'\u00c9tat, ni d'institutions internationales\\<sup id\\='cite_ref\\-novethic_1\\-0' class\\='reference'\\>\\<\\\/sup\\>\\. 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Ainsi, de nos jours, les gaspachos se d\u00e9clinent quasiment \u00e0 l\u2019infini. Voici une recette \u00e0 base de courgettes, am\u00e9lior\u00e9e par Catherine\u2026 GASPACHO AUX COURGETTES ET BASILIC verrines : (mauvaise photo HR) Ingr\u00e9dients 1 kg de courgettes 3 gousses d\u2019ailLire la suite &rarr;<script type=\"text\/javascript\"> var tt_store_content = \"\\<\/p>\n<p style\\='text\\-align\\: justify;'\\>Le Conseil d'Orientation des Retraites est une instance qui r\u00e9unit &nbsp;\\<span class\\='st'\\>les principaux acteurs du champ des retraites\\<\\\/span\\> et effectue un travail d'\u00e9tudes et de concertation\\. 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