{"id":28707,"date":"2023-09-23T12:30:48","date_gmt":"2023-09-23T10:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/?p=28707"},"modified":"2023-09-21T16:12:25","modified_gmt":"2023-09-21T14:12:25","slug":"la-tortue-maraichere-experimentee-a-la-palme-une-reussite-a-demultiplier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/blog\/2023\/09\/23\/la-tortue-maraichere-experimentee-a-la-palme-une-reussite-a-demultiplier\/","title":{"rendered":"La \u00ab Tortue mara\u00eech\u00e8re \u00bb exp\u00e9riment\u00e9e \u00e0 La Palme : une r\u00e9ussite \u00e0 d\u00e9multiplier"},"content":{"rendered":"

Dans son \u00e9dition d\u2019octobre 2020 (1)<\/a><\/sup>\u00a0 le Clairon de l\u2019Atax avait pr\u00e9sent\u00e9 le projet de \u00ab\u00a0Tortue Maraich\u00e8re\u00a0\u00bb\u00a0 port\u00e9 par Fran\u00e7ois Plassard et l\u2019association \u2013 Paysans terre mer -. Un prototype exp\u00e9rimental avait alors \u00e9t\u00e9 mis \u00e0 l\u2019eau.
\n<\/em><\/strong>Deux ans plus tard l\u2019exp\u00e9rience s\u2019av\u00e8re concluante et comme toutes les d\u00e9marches innovantes elle est \u00e0 pr\u00e9sent confront\u00e9e \u00e0 la question des moyens de sa g\u00e9n\u00e9ralisation.<\/em><\/strong><\/p>\n

Le prototype exp\u00e9rimental<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"La tortue apr\u00e8s sa mise \u00e0 l’eau (Photo HR)<\/strong><\/em><\/span>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Il s\u2019agit d\u2019une structure de type catamaran de 10 m\u00e8tres x 6 m\u00e8tres. Elle est ancr\u00e9e dans la lagune face \u00e0 La Palme.
\nUne serre, constitu\u00e9e d\u2019une plateforme surmont\u00e9e charpente en bois et d\u2019une couverture en panneaux de polycarbonate, repose sur deux coques compos\u00e9es d’une succession de flotteurs. Entre les 2 coques, des bassins remplis alternativement d\u2019eau douce ou d\u2019eau sal\u00e9e permettent l\u2019\u00e9levage de poissons. Sur la plateforme, des bacs de culture remplis de billes d\u2019argile offrent entre 20 m\u00b2 de surface disponibles pour la culture de l\u00e9gumes ou de fruits.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Le principe de fonctionnement de la Tortue maraich\u00e8re<\/strong><\/span><\/p>\n

Il est bas\u00e9 sur une technologie innovante qui a d\u00e9sormais fait ses preuves et qui se d\u00e9veloppe dans le monde entier\u00a0: l\u2019aquaponie<\/span>. <\/u><\/strong><\/p>\n

Il s\u2019agit de cr\u00e9er un syst\u00e8me de circulation d\u2019eau quasi ferm\u00e9.
\nEntre les coques du catamaran, des bacs \u00e0 poisson contenant environ 4m3 d\u2019eau permettent l\u2019\u00e9levage de diverses sortes de poissons (par exemple des truites dans de l\u2019eau douce en hiver et des loups dans de l\u2019eau l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e en \u00e9t\u00e9).
\nL\u2019eau des bacs contenant les d\u00e9jections des poissons est pomp\u00e9e toutes les heures et asperge par un syst\u00e8me de goutte \u00e0 goute les l\u00e9gumes dispos\u00e9es dans les bacs de culture . Ces<\/span> d\u00e9jections constituent les nutriments n\u00e9cessaires et suffisants \u00e0 la croissance des plantes. Les bacs plant\u00e9s de l\u00e9gumes fonctionnent \u00e0 la mani\u00e8re d\u2019une micro station d’\u00e9puration et l\u2019eau \u00e9pur\u00e9e qui sort des bacs de plantation est r\u00e9inject\u00e9e dans les bacs \u00e0 poissons.
\nLa serre \u00e9tant expos\u00e9e au rayonnement solaire, une partie de l\u2019eau du circuit\u00a0 (estim\u00e9e \u00e0 environ 10 litres\/jour en \u00e9t\u00e9) s’\u00e9vapore. Elle est remplac\u00e9e par pompage de l\u2019eau lagunaire dans un syst\u00e8me de dessalement fonctionnant par \u00e9vaporation solaire. L\u2019eau douce ainsi obtenue est r\u00e9inject\u00e9e dans les bacs \u00e0 poissons.<\/p>\n

\"\"Vue de l\u2019int\u00e9rieur de la Tortue mara\u00eech<\/span>\u00e8re (photo Paysans terre mer)<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Des r\u00e9sultats probants<\/span><\/strong><\/p>\n

Selon ses cr\u00e9ateurs la Tortue sur ses 20 m\u00b2 de surface \u00ab cultivable \u00bb permet de produire autant que 200 m\u00b2 de culture en pleine terre avec une \u00e9conomie d\u2019eau d\u2019environ 85 %.<\/p>\n

\"\"Plantations (photos Paysans terre me<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Le prototype de la Tortue mara\u00eech\u00e8re \u00e7a marche\u2026et apr\u00e8s ?<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Si la capacit\u00e9 de cette installation originale \u00e0 produire \u00e0 la fois des poissons et des plantes consommables est d\u00e9sormais d\u00e9montr\u00e9e, elle comporte d\u2019autres avantages\u00a0:<\/p>\n