{"id":30811,"date":"2024-11-23T12:30:20","date_gmt":"2024-11-23T11:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/?p=30811"},"modified":"2024-11-21T23:37:50","modified_gmt":"2024-11-21T22:37:50","slug":"une-delicieuse-recette-dautomne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-clairon-nouveau.fr\/wordpress\/blog\/2024\/11\/23\/une-delicieuse-recette-dautomne\/","title":{"rendered":"Une d\u00e9licieuse recette d’automne"},"content":{"rendered":"

L’automne est humide et de plus en plus frais\u00a0 sur les \u00e9tals courges, potirons et courges butternut remplacent les l\u00e9gumes de l’\u00e9t\u00e9. Voici une recette \u00e0 la fois simple d\u00e9licieuse et roborative.
\nElle est propos\u00e9e et confectionn\u00e9e par Catherine : nous\u00a0 l’avons go\u00fbt\u00e9e c’est d\u00e9licieux !<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

BUTTERNUT FARCIE AUX LARDONS ET CH<\/span>\u00c8VRE FONDANT<\/strong><\/span><\/h1>\n

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\"\"(Photo HR)<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • 1 courge butternut*<\/li>\n
  • 150 gr de lardons<\/li>\n
  • 150 gr de fromage de ch\u00e8vre ( b\u00fbche)<\/li>\n
  • 1 oignon<\/li>\n
  • 1 c. \u00e0 soupe de cr\u00e8me<\/li>\n
  • 1 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n
  • Sel, poivre<\/li>\n
  • Quelques brins de thym<\/li>\n<\/ul>\n

    Pr\u00e9paration et cuisson :<\/span><\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0<\/li>\n
    2. Couper la courge butternut en 2 dans le sens de la longueur ; retirer les graines et badigeonner l\u2019int\u00e9rieur d\u2019huile d\u2019olive. Sel, poivre<\/li>\n
    3. Enfourner la courge pendant 35 \u00e0 40 min, jusqu\u2019\u00e0 ce que la chair soit tendre<\/li>\n
    4. Pendant ce temps faire revenir l\u2019oignon \u00e9minc\u00e9 et les lardons dans une po\u00eale jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient dor\u00e9s<\/li>\n
    5. Sortir la courge du four, creuser l\u00e9g\u00e8rement la chair pour faire de la place et y placer le m\u00e9lange oignon-lardons et l cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n
    6. D\u00e9poser des rondelles de ch\u00e8vre sur le dessus, parsemer les brins de thym<\/li>\n
    7. Remettre au four durant 10 \u00e0 15 min suppl\u00e9mentaires<\/li>\n<\/ol>\n

      Servir chaud avec une salade et des tranches de pain grill\u00e9<\/p>\n

      BON APP\u00c9TIT !<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n