Photo association du marché de St Nazaire d’Aude
Cette année, le mois de février a décidé de passer son dernier jour chez nous à Saint-Nazaire d’Aude sur notre marché… quel honneur !
Nous espérons que vous aurez le temps d’en profiter et de rendre une petite visite à vos exposants habituels, il devrait faire beau.
Le chef Cédric que vous commencez à connaître et qui a déjà ses habitués sur notre marché va vous présenter de nouvelles recettes :
« Pour ce week-end, je vous prépare un autre curry mais il vient d’un pays différent : partons au Sri Lanka… Je vous propose, en plat du jour, un curry de porc Sri Lankais, léger et très parfumé, à 22 €/Kg. Je vous prépare aussi un hachis parmentier anglais à l’agneau, connu sous le nom de Shepherd’s pie... Très sympa, avec ses petits légumes tels que carottes, oignons, petits pois ! 18 € la barquette de ± 1kg. Je vais cuisiner des cannelloni farcis aux poisson et noix de Saint-Jacques à 18€ ± 800gr. Et pour finir, des gâteaux aux carottes avec, cette fois-ci, un nappage royal à 10€ le gâteau pour 4. »
Il en parle bien non ? N’hésitez pas à lui commander : leycedric@yahoo.co.uk / 06 43 75 81 57
Un grand MERCI à tous ceux qui ont voté pour notre marché dans le cadre du budget participatif organisé par la Région Occitanie « Vos solutions pour une alimentation durable ». Grâce à vos votes nous figurons parmi les 28 lauréats… mais il y a encore des papiers à remplir ! A suivre, mais nous sommes déjà très heureux pour nos exposants et pour notre village…
A dimanche prochain !
Très cordialement.
L’équipe du marché de Saint-Nazaire d’Aude
