Photo zassociqtion,
Photo association marché de Saint Nazaire d’Aude
Bonjour à tous,
Beaucoup de bonnes choses dimanche prochain sur votre marché avec vos exposants habituels !
Par exemple melons, abricots et toujours les bons petits plats de Cédric :
– En plat du jour :
Rogan Josh de poulet, un curry indien, plein de saveurs. 22 €/kg. Le Rogan Josh est un plat populaire du Cachemire. Originaire de Perse, on le retrouve dans le nord de l’Inde, et même au-delà. En persan, « rogan » signifie beurre clarifié et « josh », chaud ou passionné. Son rouge caractéristique résulte de l’utilisation de piments rouges et doux du Cachemire. Mais, ne vous inquiétez pas : je donnerai de la couleur avec un petit peu de piment et beaucoup de tomates !
– En barquette :
Légumes grillés au balsamique (asperges, poivrons rouges, poivrons verts, courgettes, oignons).13 € la grande barquette et 7 € la petite ;
Lasagnes aux épinards, ricotta et feta, nappage champignons et emmental. 13 € la grande barquette et 7 € la petite ;
Sauté de poulet rôti au miel et à la sauge, sur lit de carottes. 18 € la grande barquette . 3-4 personnes et 10 € la petite 1-2 personnes
– Au poids :
Les traditionnels travers de porcs aux saveurs jamaïcaines ou asiatiques à 20 €/kg.
Pour l’apéritif :
les biltongs de viande de bœuf ou de magret de canard. 45 et 55 €/kilo
– La petite touche sucrée : un gâteau de pommes et poudre de noisettes à 10 € (avec, uniquement sur commande, une crème anglaise avec de vraies gousses de vanille pour 4 € de plus).
A dimanche les gourmands ! En pensant à souhaiter une bonne fête à toutes les mamans !!!!!!!
