Catherine Burger

Une soupe pour les sombres soirs d’hiver

C’est encore l’hiver : la nuit tombe vite et le couvre feu n’arrange pas le moral ! Alors pourquoi ne pas se réjouir l’âme et l’estomac : les 2 communiquent n’en déplaise aux  ascètes grincheux ! C’est le moment de déguster une bonne soupe aux légumes, par exemple une des soupes préférées de Catherine. Voici saLire la suite →

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« Mystery road » une série télé australienne sur ARTE

En ce temps si contraignant lié au confinement, il est fort agréable de pouvoir s’évader grâce à des films, des séries de qualite, comme celle diffusée sur Arte, et prolongée grâce au « replay », une série australienne datant de 2018, « Mystery road »  qui nous plonge, tout  au long de ses 12 épisodes,  dans le magnifique arrière-paysLire la suite →

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Une vidéo remarquable : SANTIAGO ITALIA .

un documentaire réalisé par Nanni Moretti (2019)     Le 25 octobre 2020 a lieu le référendum chilien ou plébiscite national : les électeurs sont amenés à se prononcer sur un changement de constitution, conséquence des manifestations de très grande ampleur en 2019. L’actuelle constitution a été rédigée en1980 sous la dictature militaire de Pinochet. J’aimeraisLire la suite →

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Cuxac d’Aude : un chaton de 6 semaines jeté à la poubelle !

(Photo MG) Le confinement donne de cruelles idées à certains voulant se débarrasser d’animaux  incognito ! Cuxac d’Aude (Ndlr. : c’est loin d’être la seule commune dans le Grand Narbonne où des animaux sont abandonnés et qui, de plus, se signale hélas par d’autres actes de maltraitance),  a donc le triste privilège d’avoir été leLire la suite →

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En France le nucléaire a de l’avenir grâce aux radiateurs électriques

Je vais avoir un logement classé plus économe en énergie, mais payer plus cher ma facture de chauffage !

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UNE SALADE DE PRINTEMPS

  La rédaction du Clairon a un peu hésité avant de publier cette recette et sa photo : n’y avait-il pas un côté un peu « provoc » pour tous ceux qui sont confinés dans des logements plus où moins grands et qui n’ont pas la possibilité de cueillir des petites fleurs et des herbes aromatiques. Et puisLire la suite →

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Le Waterzooï

L’hiver sur les cotes basses des  Flandres, le vent secoue les oyats, tourbillonne sur les petites dunes et frappe durement à l’huis des chaumières parées de briques rouges. A l’intérieur, dans la lourde chaleur d’un poèle au métal rougi qui ronfle en sourdine, les convives aux visages vultueux  lapent à grandes succions un mélange deLire la suite →

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La Supplication : Tchernobyl, chronique du monde après l’apocalypse

un livre de Svetlana ALEXIEVITCH, Œuvres, précédées d’un entretien de l’auteur avec Michel Eltchaninoff, Thesaurus Actes Sud, 2015, Contient : la guerre n’a pas un visage de femme, Derniers témoins, La supplication.775 p.     Tchernobyl. Ce mot évoque dorénavant une catastrophe écologique majeure. Mais que savons-nous du drame humain, quotidien, qui a suivi l’explosion deLire la suite →

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Le plus grand défi de l’histoire de l’humanité, face à la catastrophe écologique et sociale.

Aurélien BARRAU Ed. Michel Lafon, 2019, 143 p. Cette critique prolonge celle rédigée précédemment par J.P. Vialle pour le  livre de Fred Vargas, « l’humanité en péril » parue dans le « Clairon de l’Atax   du mois de décembre 2019     Ce petit ouvrage fait suite à l’appel signé par 200 personnalités (scientifiques, artistes, philosophes,Lire la suite →

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LIBRE OPINION : Vœux 2020 à Radio France

Quelle hypocrisie dans les propos de la Présidente de Radio France, Sibil Veil, qui sans vergogne souhaite ses vœux pour 2020 aux salariés de sa grande maison, alors qu’un plan de suppression de 300 emplois est prévu ; et pourtant cette radio est la nôtre, elle est d’une indéniable qualité (France Culture, France Musique, France Inter,Lire la suite →

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