Un entretien avec l’œnologue JM Boutet fait le point sur la question des déchets issus de la filière de production du vin et propose des pistes de réflexion en vue d’un meilleur réemploi, tout en tenant compte des aspects de préservation de l’environnement.
L’individu, accusé dans ses pratiques privées de « relâchement », est réduit par les mesures « anti Covid » dans ses possibilités de « faire société ». Seul lui semble reconnu, par l’État-Macron, le rôle de producteur au service de l’économie marchande.
Voici, au risque de déplaire au ministre Darmanin, une recette communautaire, puisqu’elle est pratiquée et appréciée par la communauté des habitants des territoires d’Outre-Vosges, Bas-Rhin et Haut-Rhin confondus. On chuchote même que du côté du territoire de Belfort et en Moselle….. LA TARTE ALSACIENNE AU FROMAGE BLANC (sucrée) Ingrédients : Pour la pâte : 250 gr deLire la suite →
Il s’agit tout bonnement, dans le contexte actuel qui nous est particulièrement défavorable, de reconquérir notre qualité de sujets et de citoyens et d’accepter de gérer nous-mêmes l’incertain. La tâche est ardue : il nous faut d’abord réapprendre à apprendre…
« LE GOUT DU VRAI » , Etienne Klein, collection -tracts Gallimard, (56 pages) 3,90 € La question de ce qui est vrai et de ce qui ne l’est pas, se pose aujourd’hui d’autant plus fort que la pandémie mondiale, en agitant la perspective de notre mort, déclenche en nous une peur inextinguible. Face àLire la suite →
Articles André Bories (Aude) Catherine Burger (Aude) Patrick Chevalier (Bas Rhin) Bertrand Claverie (Aude) Jean Cordier (Hérault) Jean François Lambert (Aude) Martin et Sarah Malves (Aude) Sophie Masini (Bas Rhin) Curly Mac Toole (Paris) Alain Miran (Aude) Patricia Renaud (Savoie) Hubert Reys (Aude) Louise B. Velpeau (Aude) Rédaction, Edition, Publication : Jean Cordier Hubert Reys Coach :Lire la suite →
Combien de temps encore nous laisserons-nous conduire au désastre par nos chefs aux apparences si soucieuses de notre sécurité ?
Nous vivons une crise de la représentation : la participation des citoyens aux différentes élections ne cesse de baisser. Le peuple souverain renoncerait-il à l’être ? Quelle est la légitimité de représentants du peuple ou de gouvernants élus par une petite minorité ? Comment leur gouvernance peut-elle être efficace ? Pourtant nos politiques « établis » ne semblent pas vouloir changerLire la suite →
Articles Virginie Birocheau (Aude) Catherine Burger (Aude) Patrick Chevalier (Bas Rhin) Jean Cordier (Hérault) Jean François Lambert (Aude) Sophie Masini (Bas Rhin) Curly Mac Toole (Paris) Patricia Renaud (Savoie) Hubert Reys (Aude) Yann Rudent (Aude) Catherine Schmitt (Paris) Viviane Thivent (Aude) Louise B. Velpeau (Aude) Jean Pierre Vialle (Aude) Rédaction, Édition, Publication : Jean CordierLire la suite →
Un théâtre en pleine nature Depuis sa création, chaque année au mois d’août, le Théâtre de Ségure offre à son public un festival de 3 jours consacré au spectacle vivant. Ce théâtre conçu et réalisé par une poignée de passionnés, qui lui ont consacré à la fois leur argent mais aussi de l’huile deLire la suite →
